エビチリにチャレンジ

昨日hahaさんのブログで紹介されていたエビチリ
早速作ってみました。

この写真だとあんまり美味しそうに見えないけど
味はグーでしたよ。

前にエビチリ作った時はエビに火を通しすぎて
硬くなったので、今回はエビを最後の最後に入れたら
プリップリですごく美味しかったです。

あのチリソースはエビ以外にも使えそうでいいですよね。
たくさん作って冷凍しておけば、肉や魚の上にかければ
ちゃんとした一品になりますね。

だんなさんも"めずらしく"私の料理に満足していたみたいです。
ｈａｈａさん、また料理まねさせてもらいますね＾＾